مصل الحليب أمثلة على

• تحتوي عزلات مصل الحليب على نسبة أعلى من البروتين النقي ويمكن أن تكون نقية بما يكفي لتكون خالية من اللاكتوز و خالية من الكربوهيدرات و خالية من الدهون وخالية من الكوليسترول أيضًا.